Kita sering menemukan tulisan pada label daging, tapi tak jarang kita juga tidak tahu apa arti tulisan yang tertera pada label produk daging. Nah di bawah ini saya akan menerangkan apa arti tulisan yang di maksud :
1.Antibiotic-Free : Klaim hewan bersangkutan tidak pernah diberi antibiotik untuk mencegah infeksi. Konsumsi antibiotik memang tidak berbahaya namun bila konsumsinya berlebihan menyebabkan bakteri akan kebal terhadap antibiotk.
2.Free-Range : hewan bersangkutan hidup diluar kandang atau ruangan.
Walaupun kedengarnya bagus namun tidak ada jaminan yang pasti kalau hewan benar hidup diluar kandang.
3.Grass-Feed : Hewan semasa hidupnya memakan rumput.
Kita ketahui jika memakan rumput hewan bersangkutan dagingnya banyak mengandung Omega 3, vitamin A dan E lebih banyak.
4.Hormon Free : Menerangkan bahwa hewan bersangkutan tidak memakai hormone pertumbuhan.
5.Natural : Daging tidak mengandung bahan buatan
Dalam kasus daging lebih kuat mengacu pada pemakaian pewarna buatan.
6.Organik : Hewan dalam peliharaan tidak mendapatkan hormone, antibiotik dan bahan makanan tambahan dan hewan mendapatkan pemeliharaan yang baik.
Diantara Klaim pelabelan tersebut diatas hanya poin nomor 6 yang mendapatkan pengaturan oleh pemerintah.
1.Antibiotic-Free : Klaim hewan bersangkutan tidak pernah diberi antibiotik untuk mencegah infeksi. Konsumsi antibiotik memang tidak berbahaya namun bila konsumsinya berlebihan menyebabkan bakteri akan kebal terhadap antibiotk.
2.Free-Range : hewan bersangkutan hidup diluar kandang atau ruangan.
Walaupun kedengarnya bagus namun tidak ada jaminan yang pasti kalau hewan benar hidup diluar kandang.
3.Grass-Feed : Hewan semasa hidupnya memakan rumput.
Kita ketahui jika memakan rumput hewan bersangkutan dagingnya banyak mengandung Omega 3, vitamin A dan E lebih banyak.
4.Hormon Free : Menerangkan bahwa hewan bersangkutan tidak memakai hormone pertumbuhan.
5.Natural : Daging tidak mengandung bahan buatan
Dalam kasus daging lebih kuat mengacu pada pemakaian pewarna buatan.
6.Organik : Hewan dalam peliharaan tidak mendapatkan hormone, antibiotik dan bahan makanan tambahan dan hewan mendapatkan pemeliharaan yang baik.
Diantara Klaim pelabelan tersebut diatas hanya poin nomor 6 yang mendapatkan pengaturan oleh pemerintah.